Menelusuri sejarah dan kelezatan kuliner Peranakan di House of Tugu
House of Tugu adalah sebuah restoran yang terletak di kawasan Cikini, Jakarta Pusat. Restoran ini menawarkan pengalaman kuliner yang unik dengan menu Peranakan yang lezat dan beragam. Tugu merupakan sebuah merek hotel dan restoran yang terkenal dengan konsep budaya dan sejarah yang kental. House of Tugu sendiri didirikan oleh seorang pengusaha bernama Anhar Setjadibrata yang memiliki kecintaan mendalam terhadap warisan budaya Indonesia.
Kuliner Peranakan sendiri merupakan hasil dari percampuran budaya Tionghoa dan Melayu yang telah ada sejak abad ke-15 di wilayah Nusantara. Masakan Peranakan dikenal dengan rasa yang khas dan beragam bumbu rempah yang digunakan dalam setiap hidangannya. Di House of Tugu, para pengunjung dapat menikmati berbagai hidangan khas Peranakan yang disajikan dengan tampilan yang cantik dan lezat.
Salah satu hidangan yang menjadi favorit di House of Tugu adalah Ayam Buah Keluak. Hidangan ini terbuat dari ayam yang dimasak dengan bumbu khas Peranakan dan buah keluak yang memberikan cita rasa yang unik dan gurih. Selain itu, ada pula hidangan Pindang Serani, Opor Ayam, dan Sambal Goreng Udang yang juga tidak kalah lezatnya.
Selain hidangan utama, House of Tugu juga menyajikan berbagai pilihan hidangan pembuka dan penutup yang tak kalah menggugah selera. Seperti Kue Lapis Legit, Kue Lumpur, dan Pie Buah yang merupakan hidangan penutup yang cocok untuk mengakhiri santapan lezat Anda di restoran ini.
Tak hanya menyajikan hidangan lezat, House of Tugu juga memiliki dekorasi yang menarik dan penuh dengan nuansa budaya Indonesia. Para pengunjung dapat merasakan atmosfer yang hangat dan ramah saat menikmati hidangan mereka di restoran ini.
Jadi, jika Anda ingin menelusuri sejarah dan kelezatan kuliner Peranakan, House of Tugu adalah tempat yang tepat untuk dikunjungi. Nikmati pengalaman kuliner yang tak terlupakan sambil menikmati keindahan budaya Indonesia yang kental.